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电加热油炸机利用油的温度关系,对油层进行加温

电加热油炸机利用油的温度关系,对油层进行加温,而下面油层温度却保持在几十度一下,在油炸过程中,产生的残渣全部沉入低温中,这从根本上解决了传统油炸机中的残渣被烧焦、油被氧化变黑而产生致癌物的问题。
由于电加热油炸机的加热方式,加之植物油比动物油比重小,被炸油所产生的油脂会沉入植物油下层,使工作有始终保持村警,并且恒定在温度。所以炸制的食品能够保持新鲜、不串味。
解决了传统油炸机过热干烧导致油大量挥发的问题,高低温油技术是油层下面的残渣不被烧焦,从而抑制了油的大量浪费,根据需要随意调整油温,来防止高温使用油被烧焦。
 

TAG标签: 电加热油炸机

时间:2018-10-06 编辑:admin 来源:未知 点击:

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